Työveitsien

Työveitsien on yleisnimitys työkäyttöön tarkoitetuille veitsille, joita käytetään sekä ammatillisissa että arkipäiväisissä tehtävissä. Niihin kuuluvat sekä kiinteäteräiset mallit että taittuvaveitset. Tällaiset veitset on suunniteltu kestämään säännöllistä käyttöä, tarjoamaan turvallisen lukituksen ja hyvän tuntuman käteen.

Rakenteeltaan työveitsien terät voivat olla hiiliterästä tai ruostumatonta terästä. Muotoja on useita, kuten suora reuna ja sahalaitainen reuna. Kahvat vaihtelevat muovista, kumista, puusta tai nykyaikaisista komposiittimateriaaleista, ja monet mallit tarjoavat ergonomisen otteen sekä tartuntapinnan.

Työveitsien käyttökohteita ovat rakennusalalla, pakkaus- ja materiaalileikkaus, koneiden ja laitteiden huolto sekä retkeily- ja harrastuskäytössä. Tiukat teräkulmat ja terän valinta riippuvat tehtävästä: esimerkiksi vahva, kestävä terä soveltuu raskaaseen leikkaukseen, kun taas pienempi ja tarkempi terä sopii yksityiskohtaisiin töihin.

Turvallisuus ja huolto: käytön yhteydessä pidä kiini kahvasta, vältä liiallista voiman käyttöä ja muista lukitusmekanismin toimivuus. Pidä terä terävänä, teroita tarvittaessa ja huuhtele sekä kuivaa veitsi käytön jälkeen.

Työveitsien termi syntyy sanoista "työ" ja "veitsi".