Tyhjiöpakkauskoneita

Tyhjiöpakkauskoneita käytetään elintarvikkeiden, lääkkeiden ja muiden tuotteiden säilyvyyden pidentämiseen poistamalla ilmaa pakkausmateriaalin sisältä. Tämä prosessi tunnetaan tyhjiöpakkaamisena. Poistamalla ilmaa vähennetään hapen määrää, mikä hidastaa pilaantumista aiheuttavien bakteerien ja entsyymien toimintaa. Tyhjiöpakkaus auttaa myös säilyttämään tuotteiden maun, tuoksun ja ravintoarvon sekä estämään pakkausmateriaalin vaurioitumista kuljetuksen ja varastoinnin aikana.

Tyhjiöpakkauskoneita on erilaisia, kotitalouskäyttöön tarkoitettuja pienempiä malleja sekä suuria teollisuuskäyttöön soveltuvia laitteita. Yleisimmät tyypit ovat ulkoisia imevät tyhjiöpakkauskoneet, joissa pussi asetetaan koneen ulkopuolelle ja ilma imetään pois ennen pussin sulkemista, ja kammiotyhjiöpakkauskoneet, jotka sopivat erityisesti nesteiden pakkaamiseen. Tyhjiöpakkauskoneet käyttävät erilaisia pumpputekniikoita, kuten kalvo- tai roottoripumppuja, tarvittavan tyhjiön luomiseen. Pakkausmateriaalina käytetään usein erikoisvalmisteisia muovipusseja tai -kelmuja, jotka ovat läpäisemättömiä ilmalle ja kosteudelle. Oikein käytettynä tyhjiöpakkaus voi merkittävästi pidentää elintarvikkeiden säilyvyyttä jääkaapissa ja pakastimessa.