Ruuansulatusjäännökset

Ruuansulatusjäännökset eli uloste ovat ruuansulatuskanavasta poistuvia jätetuotteita. Ne muodostuvat pääasiassa vedestä sekä kiinteästä aineesta, johon kuuluu kuidun eri muotoja, kuolleita bakteereita, kuolleita limakalvon soluja, sapen pigmenttejä sekä epäorgaanisia aineita, kuten mineraaleja.

Ruuansulatusjäännösten muodostuminen ja poistuminen liittyy ruuansulatuksen lopulliseen vaiheeseen. Ohutsuolessa tapahtuvan imeytymisen jälkeen suurin osa vedestä ja ravinnon lopullisista yhdisteistä on jo imeytynyt; paksusuolessa vettä imeytyy edelleen ja bakteerien toiminnan vaikutuksesta kiinteä massa jähmettyy. Lopullinen massamäärä varastoituu peräsuolessa, kunnes ulostaminen tapahtuu. Ulosteen koostumus sekä poikkeavat piirteet kuten väri ja kiinteyden määrä voivat vaihdella päivästä toiseen ruokavalion, nesteytyksen, liikunnan sekä suoliston mikrobiston mukaan.

Väri ja muodot sekä koostumuksen vaihtelu ovat tavanomaisia. Yleinen väri on ruskea, johtuen sapen pigmentistä. Bristol-ulosteen asteikko luokittelee ulosteen muodon ja kovuuden ja on laajalti käytössä kliinisessä arvioinnissa. Muutokset normaalissa ulosteen koostumuksessa tai säännöllisyydessä voivat viitata ruoansulatuskanavan toiminnan muutoksiin, ravitsemuksellisiin puutteisiin sekä infektioihin.

Terveydellinen tilanne näkyy ulosteen kautta, ja poikkeamat voivat vaatia terveydenhuollon arviointia. Hyvä nesteytys, kuitupitoinen ruokavalio sekä säännöllinen aikataulu tukevat suoliston normaalia toimintaa. Hygieninen käsittely ja asianmukainen hävittäminen ovat suositeltavia käytäntöjä.