Poliglutamátok

Poliglutamatok, a magyarul poliglutaminsavaknak is nevezett vegyületek, egyedi tulajdonságokkal rendelkező polimer molekulák. Ezek a polimerek glutaminsav aminosavból épülnek fel, melynek oldalláncain található karboxilcsoportok amidszerű kötéssel kapcsolódnak egymáshoz. Ezen poliglutaminsavak két fő típusa létezik, a γ-poliglutaminsavak (γ-PGA) és az α-poliglutaminsavak (α-PGA). A γ-poliglutaminsavak esetében a glutaminsav oldalláncának karboxilcsoportja kapcsolódik a szomszédos aminosav α-amino-csoportjához, míg az α-poliglutaminsavaknál az α-karboxilcsoport kapcsolódik.

A γ-poliglutaminsavak különösen érdekesek biológiai eredetük és alkalmazási lehetőségeik miatt. Gyakran mikroorganizmusok, például baktériumok által termelődnek, és fontos szerepet játszhatnak a sejtfal szerkezetében vagy exopoliszacharidok részeként. Ezek a biopolimerek biokompatibilisek, biológiailag lebomlanak és vízoldékonyak, ami vonzóvá teszi őket számos területen.

A poliglutamatok potenciális felhasználási területei közé tartozik az orvostudomány, például gyógyszerhordozó rendszerekben vagy szövetregenerációs anyagokban. A kozmetikai iparban hidratáló és bőrkondicionáló hatásuk miatt alkalmazzák őket. Emellett a mezőgazdaságban is szerepet kaphatnak talajjavítóként vagy növényvédő szerek hordozójaként. Kutatások folynak a poliglutamatok más ipari alkalmazásainak feltárására is, például élelmiszeripari adalékanyagként vagy környezetvédelmi célokra.