Pilkkomalla

Pilkkkomalla on suomen kielen muoto, joka muodostuu verbistä pilkkoa ja suffiksista -malla/-mällä. Se ilmaisee teon tekemisen tapaa, eli miten jokin toiminta suoritetaan – esimerkiksi pilkkomalla sipulit pieniksi kuutioiksi.

Sanaa käytetään yleisesti kuvaamaan valmistus- tai käsittelytapoja, ja sitä tavataan usein resepteissä sekä ohjeistuksessa. Pilkkomalla korostetaan, että toiminta tapahtuu pieniksi paloiksi tai muulla tietyllä tavalla, ja se soveltuu sekä kirjoitetussa ohjeistuksessa että kuvailevassa tekstissä.

Käyttöesimerkkejä: Keitto valmistuu nopeammin pilkkomalla vihannekset etukäteen pieniksi kuutioiksi. Pilkkkomalla sipulit pieniksi paloiksi saat tasaisemman sekoituksen. Tomaatit voidaan pilkkoa ennen lisäystä ruokaan, jolloin koostumus saa tasaisemman rakenteen.

Sitä käytetään myös muissa yhteyksissä kuvaamaan metodista toimintaa näytevalmistelussa tai ruoanlaiton ulkopuolella: esimerkiksi laboratorio- tai valmistusprosessien kuvaus voi sisältää lauseen, jossa aineet pilkotaan pieniksi osiksi pilkkkomalla. Pilkkkominen eli pilkkomisen prosessi on syntaktisesti läheistä jatkumoa kyseiselle ilmaisulle, ja sitä esiintyy sekä suorasanaisesti että ohjeellisessa tekstissä.