Kasviperäinen

Kasviperäinen on suomen kielen adjektiivi, joka tarkoittaa alkuperältään kasvia tai kasveista peräisin olevaa. Sanaa käytetään kuvaamaan aineita, tuotteita tai ilmiöitä, joiden raaka-aineet tai vaikuttavat komponentit ovat kasvikunnan tuottamia. Englanniksi vastaava ilmaus on useimmiten "plant-based" tai "plant-derived".

Termi esiintyy laajasti käyttöyhteyksissä, kuten ruoassa (kasviperäinen ruokavalio, kasvipohjaiset proteiinit), kosmetiikassa (kasviperäiset uutteet), lääketeollisuudessa (kasviperäiset lääkeaineet) ja materiaaleissa (tekstiilit, biopohjaiset muovit). Kasviperäisyyden merkitys voi vaihdella — se voi viitata kokonaan kasveista saatuihin aineksiin tai vain osittaiseen kasvipohjaiseen koostumukseen.

Etymologia muodostuu sanoista kasvi (kasvi) ja -peräinen (peräisin jstk), ja se on läheistä sukuntaa sanalle kasvipohjainen, jota käytetään usein synonyyminä. Kasviperäisyydestä keskusteltaessa nousevat esiin ympäristövaikutukset, kuten kasvihuonekaasupäästöt ja luonnonvarojen käyttö, sekä eettiset ja terveydelliset näkökulmat, joita arvioidaan tapauskohtaisesti. Kuluttajille relevantteja ovat myös merkinnät ja sertifikaatit, jotka auttavat tunnistamaan tuotteiden alkuperän ja tuotantotavat.