Fluidsegenskaper

Fluidsegenskaper refererer til de fysiske egenskapene hos væsker og gasser som bestemmer hvordan de oppfører seg under flyt, varmeutveksling og i kontakt med grenseflater mot andre medier. Egenskapene varierer med temperatur og trykk og deles ofte inn i termodynamiske (termophysiske) egenskaper og rheologiske eller transportrelaterte egenskaper.

Viktige termodynamiske egenskaper inkluderer tetthet (ρ), damptrykk og kompressibilitet. Termiske egenskaper omfatter termisk ledningsevne (k) og spesifikk varmekapasitet (Cp). Kjølige og kjemiske forhold påvirker også volatilitet og faseatferd, som i kombinasjon avgjør hvordan fluiden oppfører seg ved forskjellige temperaturer og trykk.

Rheologiske egenskaper beskriver hvordan en væske flyter under påvirkning av krefter. Viskositet (η) er en sentral størrelse som bestemmer flytmotstanden. Fluider kan være Newtonianske, med konstant viskositet, eller ikke-Newtonianske, der viskositeten avhenger av shear rate. Overflatespenning ved grensesnitt og kapillære krefter påvirker phenomenene som dråpedannelse, emulgering og våtflateforhold. I tillegg kan enkelte fluider være viskoelastiske og vise tidsavhengig respons.

Transportegenskaper som diffusivitet for masse og varme beskriver hvor raskt stoffer og varme sprer seg i fluiden. Måleenheter og verdier av fluidsegenskaper fastsettes gjennom standardiserte metoder og instrumentering som viskositetsmålere og rheometer, densitometre og kapillærapparater, ofte under kontrollerte temperatur- og trykkbetingelser (ISO, ASTM og tilsvarende standarder).

Fluidsegenskaper brukes i ingeniørberegninger, design av rørsystemer, smøring, prosessindustrien, mat- og legemiddelproduksjon, samt i natur- og miljøstudier.