Ammóniumvegyületek

Ammóniumvegyületek olyan vegyületek, amelyek NH4+ ammónium-iont tartalmaznak. Gyakori formájuk ammónium-sók: az NH4+ iont különböző anionokkal (például Cl−, NO3−, SO4^2−, CO3^2− stb.) alkotó vegyületek. Az NH4+ előállítható, amikor ammónia (NH3) gyenge bázisként megköt egy savat: NH3 + H+ → NH4+. Előfordulnak oldatokban és száraz sókban is.

Tulajdonságok szerint a többségük vízben jól oldódó, és viszonylag stabilak hagyományos hőmérsékleten. Melegítés vagy lúgosítás hatására azonban bomlás indulhat meg, és ammónia gázt szabadíthat fel. Bizonyos esetekben, például ammónium-nitrát (NH4NO3) exothermikus bomlást mutathat, és robbanásveszélyes lehet.

Példák és felhasználásuk: gyakori ammónium-sók közé tartozik a hidrochlorid NH4Cl, a nitrát NH4NO3, a szulfát (NH4)2SO4, a karbonát (NH4)2CO3 és az acetát CH3COONH4. Az ammóniumvegyületeket széles körben használják műtrágyaként, mert nitrogént juttatnak a növényekhez. Emellett élelmiszeripari adalékokként (például salmiak formájában) és sütőipari szerként is ismert példányai vannak. Laboratóriumokban pufferoldatok és egyéb reakció-rendszerek összetevőiként találhatók.

Biztonság és környezet: általában biztonságos felhasználás mellett, de néhány vegyület, különösen az ammónium-nitrát, oxidáló anyagként és robbanásveszélyes lehet. Munkavégzés során figyelembe kell venni a veszélyességi adatlapokat és környezeti hatásokat.