Ésanyagok

Ésanyagok alatt értjük azokat az anyagokat, amelyek összetételük és állapotuk szerint megkülönböztethetők. A kifejezés nem minden kontextusban standard a tudományos nyelvben; gyakrabban használják az anyagok vagy vegyületek, illetve elegyek kifejezéseket. Ebben a cikkben az esanyagok fogalmát általános értelemben értelmezzük, hogy lefedje a természetben és a technológiában előforduló anyagok sokféleségét.

Két fő csoportja a tiszta anyagok és elegyek. A tiszta anyagok közé tartoznak az elemi anyagok és a vegyületek; az elegyek lehetnek oldatok vagy keverékek. Az állapot szerint lehetnek szilárd, folyékony vagy gáz halmazállapotúak. Származásuk szerint természetes eredetűek vagy mesterségesen előállítottak.

Az alkalmazási területek igen szélesek: vegyipar, építőipar, energiaszektor, élelmiszer- és gyógyszeripar, elektronika stb. Tulajdonságaik közé tartozik a fizikai tulajdonságok (sűrűség, olvadáspont, oldhatóság, viszkozitás) és a kémiai tulajdonságok (reaktivitás, sav-bázis viselkedés, oxidációs állapot). Ezen tulajdonságok alapján határozzák meg az anyagok felhasználhatóságát, stabilitását és biztonságát.

Biztonság és szabályozás: a kezelésre, tárolásra és szállításra vonatkozó előírásokat, valamint anyagbiztonsági adatlapokat (SDS/GHS) alkalmazzák.

Példák: víz (H2O), nátrium-klorid (NaCl), kvarc (SiO2), vas, polimerek és rozsdamentes acél.