terményeket

Termények a mezőgazdaságban használt gyűjtőfogalom, amely a betakarított növények és azok olyan termékeinek összességét jelöli, amelyeket fogyasztásra vagy értékesítésre szánnak. A termények közé tartoznak például a gabonafélék (búza, árpa, zab, kukorica), a burgonya és más gyökér- és gumófélék, a zöldségek és a gyümölcsök, valamint bizonyos olajos magvak és egyéb növénytermesztésből származó nyersanyagok. Lehetnek frissen betakarítottak vagy hosszabb ideig tárolhatók, illetve feldolgozásra alkalmas nyersanyagok is, melyekből lisztet, olajat vagy egyéb élelmiszer- és ipari termékeket állítanak elő.

A termés és a termény fogalmainak különbsége: a termés általában a növények által adott hozamot jelenti (mennyiségben megadott hozam, például tonna búza), míg a termény e hozamból származó, fogyasztásra vagy értékesítésre szánt áru.

Gazdasági és kulturális vonatkozások: a termények piacokon, boltokban és kereskedelmi szerződésekben fontos tényezők. A termények szezonalitása, időjárási viszonyai és mezőgazdasági gyakorlatok befolyásolják hozamukat, a tárolás és a feldolgozás pedig a felhasználható termékek körét bővíti.

Lásd még: termés, zöldség, gyümölcs, mezőgazdaság.