ravitsemusasteikkojen
Ravitsemusasteikot ovat mittaus- ja arviointivälineitä, joita käytetään ravitsemuksen tilan kuvaamiseen, ruokavalion laadun arviointiin sekä ravitsemukseen liittyvien riskien seuraamiseen. Niiden tavoitteena on kvantifioida ravitsemuksellinen status, tunnistaa riskiryhmät ja ohjata ravitsemushoitoa sekä tutkimusta. Välineet jaotellaan usein kahteen ryhmään: seulontatyökaluihin ja perusteellisiin ravitsemusarvioihin.
Seulontatyökalut on suunniteltu nopeiksi ja helppokäyttöisiksi: niiden avulla voidaan tunnistaa henkilöt, joilla on suurentunut riski malnutrioon
Ravitsemusasteikot voivat sisältää erilaisia osa-alueita: antropometrisia mittauksia (esim. painon muutokset, BMI), ruokavalion arviointia (ruokapäiväkirjat, ruokailutottumukset), kliinisiä
Käytössä ne ovat sekä sairaala- ja kotihoidon että väestön terveyden edistämisen tukena. Ne auttavat hoidon suunnittelussa,