keratiinirakenteet
Keratiinirakenteet ovat keratiinin proteiineista muodostuvia rakennelmia, jotka antavat kudoksille mekaanista kestävyyttä ja suojaavat niitä kuivumiselta sekä kulumiselta. Keratiiniperheeseen kuuluu pehmeä α-keratiini sekä kovempi β-keratiini. Pehmeää keratiinia esiintyy ihossa, hiuksissa ja kynsissä ihmisillä, kun taas kovaa keratiinia tavataan erityisesti linnuilla ja matelijoilla sekä eräissä nisäkäslajeissa.
Rakenne ja biokemia: Keratiini muodostaa solun sisällä olevan intermediiaalifilamenttiverkoston. Desmosomit liittävät keratiinifilamentteja solujen välille, jolloin kudokset
Esimerkkejä: Ihmisten hiukset ja kynnet ovat keskeisiä keratiinirakenteita. Eläimillä keratiinirakenteita ovat muun muassa sarvet ja sorkkien
Merkitys ja sairaudet: Keratiinien oikea koostumus ja järjestys ovat keskeisiä kudosten mekaanisessa kestävyydessä. Virheet keratiinien muodostumisessa