kalóriabevitelhez

Kalóriabevitel olyan energia, amelyet ételek és italok révén juttatunk be a szervezetbe. Az energiamérés kilokalóriákban (kcal) történik. A bevitt energia a test alapanyagcseréjének és a fizikai aktivitás fenntartásának szükségleteit elégíti ki. Makrotápanyagokból származó energia: szénhidrát és fehérje körülbelül 4 kcal/g, zsír 9 kcal/g, alkoholfogyasztás pedig 7 kcal/g. Az energiaegyensúly határozza meg, hogy a testsúly növekszik, csökken vagy stabil marad.

Az egyéni kalóriaszükséglet több tényezőtől függ: életkor, nem, testsúly és testmagasság, testösszetétel, fizikai aktivitás és az egészségügyi állapotok. A becsléshez gyakran használják a BMR-t (alapanyagcsere) és a TDEE-t (Total Daily Energy Expenditure). A BMR a nyugalmi energiaigény, a TDEE pedig a tevékenységek figyelembevételével számít. Ezeket különböző képletekkel vagy online kalkulátorokkal lehet közelíteni.

Az ételek kalóriatartalmának nyomon követése segíthet a célok elérésében, például a testsúly karbantartásában vagy fogyásban. Ezt megtehetjük élelmiszer-címkék, étkezési naplók vagy alkalmazások segítségével. Ugyanakkor a kalóriák minősége is számít: törekedjünk tápanyagban gazdag élelmiszerekre, elegendő rostot és fehérjét beépítve, és kerüljük a feldolgozott, magas hozzáadott cukortartalmú termékek túlzott fogyasztását. Szükség esetén keressünk dietetikust vagy orvost.