hygroskooppisiin
Hygroskooppisuus on ominaisuus, jossa aine tai materiaali kykenee sitomaan kosteutta ympäröivästä ilmasta. Tämä ilmasta peräisin oleva vesi voi olla joko höyrynä tai nestemäisenä. Materiaalit, jotka ovat hygrokooppisia, ovat usein huokoisia ja niillä on suuri pinta-ala suhteessa tilavuuteensa, mikä helpottaa veden molekyylien adsorptiota tai absorptiota.
Erilaiset aineet osoittavat hygrokooppisuutta vaihtelevissa määrin. Esimerkiksi suola (natriumkloridi) on hygrokooppinen ja alkaa paakkuuntua kosteassa ilmassa,
Hygroskooppisuudella on käytännön sovelluksia monilla aloilla. Kuivausaineita käytetään suojaamaan kosteusherkkiä tuotteita, kuten elektroniikkaa, lääkkeitä ja elintarvikkeita,