gräsväxters

Gräsväxter är en stor grupp växter inom familjen Poaceae (gräs) som innefattar de flesta gräsarter, inklusive de viktigaste sädesslagen samt många gräsarter som trivs i ängar, betesmarker och gräsmattor. De flesta gräsväxter är örtartade och har blad med parallella nerver. Stammarna är ofta ihåliga och växer ur basala meristem; blommorna är små och samlade i spikelets som sitter i ax eller klasar. Frukten är vanligtvis en karyopsis (korn).

Gräsväxter återfinns över hela världen i ett brett spektrum av miljöer, från tempererade fält till tropiska savanner. De kan vara anpassade till låga eller höga nederbördsmängder och olika temperaturer. Vissa arter är C3-växter, andra är C4-växter, vilket påverkar deras fotosynteshastighet i olika klimat.

Ekonomiskt och ekologiskt är gräsväxter av stor betydelse. Sädesslagen vete, råg, korn, havre, ris och majs står bland de viktigaste livsmedelsgräsen i världen. Foderväxter för boskap och får vinterfoder; används också som turf, jordstabiliserare och i gräsmarker för betes- och ekologiska system.

Reproduktion sker främst genom frön, men många arter förökar sig även vegetativt via rhizomer eller stoloner.