glutationiperoksidaasista
Glutationiperoksidaasi (GPx) on entsyymien perhe, joka pelkistää peroksideja käyttäen glutationia (GSH) substraattinaan. Yleisimmät reaktiot ovat 2 GSH + H2O2 → GSSG + 2 H2O ja ROOH + 2 GSH → ROH + GSSG + H2O, joiden avulla solut suojataan oksidatiiviselta stressiltä ja lipidiperoksidien kertymiseltä.
GPx-entsyymit ovat pääosin seleeniproteiineja; niiden aktiivisuus perustuu selenokysteiiniin. Sekä koodaaminen että translation saattaa vaatia SECIS-elementtiä, jotta
GPx-aktiivisuus on riippuvainen seleenistä; seleenin puutos heikentää GPx-toimintaa ja lisää hapetusstressin riskiä. GPx-entsyymien toiminta ja määrä