etüülatsetaati

Etüülatsetaat on orgaaniline ühend valemiga CH3COOCH2CH3. See on karboksüülhappe etüülestri derivaat, mis on moodustunud etanooli ja atsetaadi reageerimisel. Etüülatsetaat on värvitu vedelik, millel on iseloomulik magus, puuviljane lõhn.

Etüülatsetaat on laialdaselt kasutatav lahusti, eriti lakkide, värvide ja liimide tootmisel. Selle hea lahustuvus paljudes orgaanilistes ühendites ja suhteliselt madal toksilisus teevad sellest populaarse valiku erinevates tööstuslikes rakendustes. Seda kasutatakse ka parfüümide, kosmeetika ja toiduainete lõhna- ja maitseainena.

Lisaks oma lahustavate omaduste poolest on etüülatsetaat ka oluline vaheühend teiste orgaaniliste ühendite sünteesil. Seda kasutatakse näiteks ravimite, plastifikaatorite ja muude keemiatoodete tootmisel.

Etüülatsetaat on kergesti süttiv vedelik ja seda tuleks käidelda ettevaatusega, vältides kokkupuudet lahtise leegi või sädemetega. Samuti on soovitatav seda säilitada hästi ventileeritud kohas.