etüülatsetaadi

Etüülatsetaat, tuntud ka kui etüüleetaanhappe ester, on orgaaniline ühend valemiga CH3COOCH2CH3. See on värvitu vedelik, millel on iseloomulik magus, puuviljane lõhn, mis meenutab õuna. Etüülatsetaat on laialt levinud ja seda kasutatakse mitmesugustes rakendustes, peamiselt lahustina.

Seda toodetakse etanooli ja atsetaathappe esterifitseerimise teel. Etüülatsetaat on hea lahusti paljude vaikude, värvide ja lakkide jaoks, mistõttu on see populaarne koostisosa viimistlustoodetes. Seda kasutatakse ka liimide, trükivärvide ja mõne parfüümi tootmisel. Selle lahustuvus vees on piiratud, kuid see on segunev enamiku orgaaniliste lahustitega.

Lisaks selle rollile lahustina on etüülatsetaadil ka mitmeid muid kasutusvõimalusi. Seda kasutatakse mõnes kunstküünesüsteemis, samuti sünteetilises nahas. Selle madal toksilisus ja meeldiv lõhn muudavad selle sobivaks kasutamiseks ka toiduainetööstuses, kus seda võib leida naturaalsete ja kunstlike lõhna- ja maitseainena. Seda esineb ka looduslikult mitmetes puuviljades ja teistes taimedes, sealhulgas õuntes.

Etüülatsetaat on kergesti süttiv vedelik ja seda tuleb käidelda ettevaatlikult, hoides seda eemal soojusest ja lahtisest leegist. Selle aurud võivad moodustada õhuga plahvatusohtlikke segusid. Ohutuskaalutlustest hoolimata on etüülatsetaat oluline ja mitmekülgne kemikaal, mida kasutatakse laialdaselt erinevates tööstusharudes.