Ammoniumfoszfátok

Ammoniumfoszfátok, kémiai vegyületek egy csoportja, amelyek ammóniából és foszforsavból állnak. A leggyakoribbak a monoammonium-foszfát (MAP) és a diammonium-foszfát (DAP). Ezek vízben oldódó sók, amelyek fontos tápanyagforrásként szolgálnak a növények számára, különösen a nitrogén és a foszfor tekintetében.

A monoammonium-foszfát (MAP), melynek képlete NH₄H₂PO₄, fehér, kristályos por. Magas foszfortartalma miatt gyakran használják műtrágyaként, különösen olyan növényeknél, amelyeknek magas a foszforigényük a növekedés korai szakaszában. A talajban savas kémhatást eredményezhet, ami egyes növények számára előnyös lehet.

A diammonium-foszfát (DAP), melynek képlete (NH₄)₂HPO₄, szintén fehér, kristályos por. Bár kisebb a foszfortartalma, mint a MAP-nak, magasabb a nitrogéntartalma. A DAP általában enyhén lúgos kémhatást hoz létre a talajban, ami megváltoztathatja annak pH-értékét. Széles körben alkalmazzák műtrágyaként a mezőgazdaságban.

Az ammoniumfoszfátokat elsősorban műtrágyaként használják a mezőgazdaságban, mivel esszenciális tápanyagokat biztosítanak a növények növekedéséhez. Ezenkívül alkalmazhatók tűzoltó anyagokban is, mivel a lebomlásuk során keletkező ammónia és foszforsav gátolják az égést. Bizonyos élelmiszeripari alkalmazásaik is vannak, például savanyúságot szabályozó anyagként vagy élesztő tápanyagként. Az ammoniumfoszfátok biztonságosak a felhasználásuk során, de kerülni kell a szemmel és bőrrel való érintkezést.