plantenteelt

Plantenteelt is het vakgebied dat zich bezighoudt met de productie van planten voor voedingsmiddelen, siergewassen en andere plantkundige producten. Het omvat onder meer akkerbouw, tuinbouw en boomkwekerij en beslaat zowel open veldcultuur als beschermde teelt in kassen.

Belangrijkste aspecten zijn rassenkeuze en vermeerdering (zaden en stekken), bodembeheer of groeimedia, bemesting, irrigatie en gewasbescherming. Een efficiënt teeltsysteem houdt rekening met de behoefte van de plant aan licht, water, nutriënten en warmte.

Beschutte teelt, zoals in glas of kunststof kassen, maakt intensieve teelt mogelijk met klimaatbeheersing en vaak CO2-toevoeging. Open veld teelt kent seizoensgebonden variatie en vereist doorgaande veredeling en gewasrotatie.

Technieken en innovaties omvatten hydroponics en andere waterige systemen, teelt in vertical farms, mechanisatie, en geautomatiseerde monitoring met sensoren en AI-gestuurde aansturing.

Duurzaamheid speelt een centrale rol; men streeft naar efficiënte watervoorziening, energiebesparing, bestrijdingsvrije teelt waar mogelijk en geïntegreerde gewasbescherming (IPM). De sector levert een belangrijke bijdrage aan voedselvoorziening, werkgelegenheid en export, met bijzondere aandacht voor de Nederlandse glastuinbouw.