Home

ogrodnictwo

Ogrodnictwo to dziedzina nauki i praktyki zajmująca się uprawą, rozmnażaniem i pielęgnacją roślin w celach żywieniowych, ozdobnych i użytkowych. Zakres obejmuje produkcję roślin jadalnych oraz roślin ozdobnych, a także naukę technik uprawy, ochrony roślin i gospodarowania środowiskiem roślin.

Podstawowe technologie obejmują uprawę w gruncie i pod osłonami, kontrolę gleby, nawadnianie i nawożenie, ochronę roślin

Do głównych gałęzi ogrodnictwa należą sadownictwo (produkcja owoców), warzywnictwo (produkcja warzyw), florystyka (rośliny ozdobne i kwiaty),

Znaczenie ogrodnictwa obejmuje produkcję żywności, tworzenie i utrzymanie zielonych przestrzeni miejskich, ochronę bioróżnorodności oraz edukację i

przed
szkodnikami
i
chorobami,
a
także
rozmnażanie
roślin
przez
nasiona,
sadzonki,
cięcia
i
szczepienia.
W
intensywnej
uprawie
często
wykorzystuje
się
szklarniowe
i
hydroponiczne
systemy
oraz
metody
ochrony
roślin
zgodne
z
zasadami
integrowanej
ochrony
roślin
(IPM).
szkółkarstwo
(produkcja
sadzonek
i
roślin
gotowych
do
sprzedaży)
oraz
krajobraznictwo
(projektowanie
i
utrzymanie
zieleni
w
przestrzeni
publicznej).
Każda
z
gałęzi
łączy
aspekty
praktyczne,
technologiczne
i
naukowe,
od
hodowli
po
aranżację.
zatrudnienie
w
sektorach
rolnictwa,
ogrodnictwa
i
architektury
krajobrazu.
W
Polsce
sektor
ogrodniczy
obejmuje
produkcję
owoców
i
warzyw,
roślin
ozdobnych
i
usługi
związane
z
projektowaniem
oraz
utrzymaniem
terenów
zielonych.