kondensieren

Kondensieren ist ein Fachbegriff aus Physik, Chemie und Technik. Allgemein bezeichnet er den Übergang einer Substanz vom gasförmigen in den flüssigen Zustand. In der Chemie wird Kondensation auch als Reaktion verstanden, bei der zwei Moleküle unter Abspaltung eines Kleinstmoleküls zu einem größeren Molekül verbunden werden (Kondensationsreaktion).

Beim physikalischen Kondensieren nimmt die Bewegungsenergie der Teilchen durch Abkühlung oder Druckerhöhung ab, sodass sich gasförmige Teilchen zu Tropfen oder Filmschichten zusammenlagern. Die Bildung erfolgt oft an Kondensationskernen wie Staub oder Aerosolen. Die Freisetzung von Latentwärme treibt den Prozess voran. Die Taupunkttheorie beschreibt, wann und wo Kondensation stattfindet, etwa in der Atmosphäre.

Anwendungsbeispiele finden sich in der Meteorologie (Tau, Nebel, Wolken), in der Heizungs-, Klima- und Kühltechnik (Kondensator, Verflüssigung von Dampf), in der chemischen Industrie (Kondensationsreaktionen zum Aufbau größerer Moleküle, etwa Polymere) sowie in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie.

Verwandte Begriffe sind Verdampfung, Sublimation und Taupunkt. Das Phasenverhalten wird oft in Phasendiagrammen dargestellt.