celiakie
Celiakie is een auto-immuunstoornis waarbij de inname van gluten leidt tot schade aan de dunne darm bij mensen met een genetische aanleg. Gluten bevat gliadin, wat een ontstekingsreactie in de darm kan veroorzaken. Dit veroorzaakt villusatrofie en malabsorptie, en kan leiden tot uiteenlopende symptomen en voedingsdeficiënties. De genetische aanleg wordt sterk geassocieerd met HLA-DQ2 of HLA-DQ8.
De klachten variëren aanzienlijk. Bij jonge kinderen komen vaak langdurige diarree, buikkrampen, opgroeide groeiachterstand en algemene
Diagnose gebeurt via een combinatie van serologie en weefselonderzoek. Eerst worden serologische testen gedaan, meestal antilichamen
Behandeling is een strikt levenslang glutenvrij dieet. Vermijding van tarwe, rogge en gerst en aandacht voor
Prevalentie ligt wereldwijd rond ongeveer 1 procent. De ziekte komt vaker voor bij mensen met familieleden