atsetüülatsioon

Atsetülatsioon on keemiline reaktsioon, mille käigus atsetüülrühm (CH3CO–) kantakse molekulilt teisele. See on oluline modifikatsioon paljudes bioloogilistes protsessides, eriti valkude funktsioneerimises. Atsetüüli lisamine võib muuta valgu struktuuri, stabiilsust ja interaktsioone teiste molekulidega.

Bioloogias toimub atsetülatsioon sageli valgu aminohappe lüsiini jääkide N-terminaalses otsas või külgketis. See protsess on pöörduv ja seda reguleerivad ensüümid, mida nimetatakse atsetüültransferaasideks, mis lisavad atsetüülrühma, ja deatsetülaasideks, mis eemaldavad selle. See regulatsioon on kriitilise tähtsusega rakkude signaaliülekandes, geeniekspressiooni reguleerimises ja paljudes metaboolsetes radades.

Keemias võib atsetülatsioon toimuda erinevate funktsionaalsete rühmade, näiteks hüdroksüül- (-OH) või amiinrühmade (-NH2) juures, kasutades atsetüüleerivaid aineid nagu atsetüülkloriid või anhüdriid. See on tavaline sünteetiline meetod orgaanilises keemias, mida kasutatakse ravimite, polümeeride ja teiste keemiliste ühendite tootmisel. Atsetüülrühma lisamine võib muuta molekuli polaarsust, reaktiivsust ja füüsikalisi omadusi.