Voedselfrequentievragenlijsten
Voedselfrequentievragenlijsten (VRF) zijn gestandaardiseerde instrumenten om het gebruikelijke voedingspatroon van een persoon te schatten. Respondenten geven aan hoe vaak zij bepaalde voedingsmiddelen en dranken in een vaste referentieperiode nuttigen, meestal over de afgelopen maand of het afgelopen jaar. Veel VRF’s bevatten naast de frequentie ook schattingen van porties, zodat een ruwe berekening van energie- en voedingsinname kan worden gemaakt.
De lijst bevat voedingsgroepen of specifieke producten en respondenten kiezen uit categorieën als nooit, soms, dagelijks
Toepassingen en validatie: VRF’s worden veel gebruikt in epidemiologisch onderzoek, voedingssurveillance en klinische voedingszorg om inschattingen
Voordelen en beperkingen: VRF’s zijn kosteneffectief en geschikt voor grote populatieonderzoeken en geven inzicht in habitual