Giftstoffen
Giftstoffen zijn stoffen die bij voldoende blootstelling schadelijk kunnen zijn voor levende organismen. Ze kunnen chemische stoffen zijn, zoals oplosmiddelen, zware metalen (lood, kwik), pesticiden en industriële verontreinigingen, of biologisch van aard, zoals toxines geproduceerd door bacteriën of schimmels. In de toxicologie geldt vaak dat de dosis bepaalt de schadelijkheid: de ernst van effecten hangt af van de aard van de stof, de dosis, de blootstellingsduur en de route van blootstelling.
Giftstoffen kunnen worden ingedeeld naar aard: chemische giftstoffen zoals oplosmiddelen, zure of basische chemicaliën, pesticiden en
Blootstelling en gezondheidseffecten: Een stof kan via inhalatie, orale inname of huidcontact het lichaam binnendringen. De
Regulering en veiligheid: Overheden stellen regels rond giftstoffen en ontwikkelen grenswaarden voor blootstelling, milieu- en arbeidsveiligheid.
Detectie en preventie: Giftstoffen worden gedetecteerd met chemische analyses en toxicologische screening. Preventie richt zich op