Geuroverdracht
Geuroverdracht is het proces waarbij geurstoffen zich verplaatsen van een geurbron naar een receptor of detector, vaak via luchtstroming of via materialen. In gebouwen kan geur overdracht bijvoorbeeld optreden wanneer geuren uit een keuken of rook naar aangrenzende ruimtes migreren, of wanneer verpakkingsgeuren in een product doordringen.
De belangrijkste mechanismen zijn diffusie, convectie (luchtstroming), en sorptie/desorptie in porieuze materialen. Geurstoffen kunnen zich aan
Factoren die geuroverdracht beïnvloeden zijn onder meer temperatuur, vochtigheid, ventilatiegraad, het ontwerp van ruimten, en de
Toepassingen en relevantie: in de gebouwde omgeving voor luchtkwaliteit en comfort; in de voedingsindustrie en kwaliteitscontrole;
Mitigatie omvat bronbeperking (broncontrole), verhoogde ventilatie, gebruik van actieve koolstoffilters, en passieve barrières. Bij verpakkingen kan
Geuroverdracht is deels subjectief en afhankelijk van perceptie, maar kan systematisch worden bestudeerd met gestandaardiseerde testmethoden