Aschegehalt

Aschegehalt bezeichnet den Anteil an mineralischen Rückständen in einem Material nach vollständiger Verbrennung der organischen Bestandteile. Er wird üblicherweise als Prozentsatz des ursprünglichen Trockenmaterials angegeben und dient als Indikator für den Mineralstoffgehalt der Probe, im Gegensatz zum organischen Anteil, der durch Verlust bei der Verbrennung ermittelt wird.

Zur Bestimmung wird die Probe getrocknet, gewogen und in einen hitzebeständigen Tiegel gegeben. In einem Muffleofen wird sie bei typischer Temperatur um die 550 °C so lange verbrannt, bis alle organischen Substanzen beseitigt sind. Danach erkalten, desikert und erneut gewogen. Der Aschegehalt ergibt sich aus dem Verhältnis der Aschemasse zum ursprünglichen Probengewicht, multipliziert mit 100. Je nach Material können höhere Temperaturen oder längere Verbrennungen nötig sein (z. B. 600–815 °C).

Die Ergebnisse sind abhängig von Temperatur, Verbrennungsdauer und Materialchemie. Flüchtige Mineralien können verloren gehen oder Mineralbestandteile volatil erscheinen, wodurch der gemessene Aschegehalt variieren kann. Aus diesem Grund existieren standardisierte Methoden (z. B. ISO, DIN, AOAC), die genaue Verfahrensparameter festlegen.

Anwendungsbereiche umfassen die Lebensmittelanalytik zur Bestimmung des Rohaschegehalts, die Bodenkunde und Landwirtschaft zur Abschätzung des Mineralstoffgehalts in Böden und Pflanzen, sowie die Materialanalytik (Kohle, Zement, Holz) zur Quantifizierung des inorganischen Anteils. Der Aschegehalt liefert damit eine grundlegende Größe für weitere chemische Analysen.